Nahrungsmittelallergien: Vorsicht bei der Berufswahl


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Hostien-Allergie

Angehende Pfarrer sollten sicher sein, keine Glutenunverträglichkeit zu haben. Gluten sind der Hauptbestandteil von Kommunionshostien.

Bei einem englischen Pfarrer wurde nun nach jahrelanger Krankheit diese Hostienunverträglichkeit als Ursache festgestellt. Die Allergie machte sich bei ihm durch einen unerklärlich starken Gewichtsverlust bemerkbar, der zunächst sogar auf Darmkrebs schließen ließ.


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