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Der Bundesverband der Pneumologen berichtet über 2 Studien, die in Amerika und Griechenland durchgeführt wurden.
Es wurden 43.000 US-Amerikaner im Alter von 40 bis 75 Jahren und 690
griechische Kinder im Alter von 7 bis 18 Jahren untersucht. Das Ergebnis der
Studien besagt, dass die Ernährung mit Mittelmeerkost Asthma oder einer
chronisch-obstruktiven Bronchitis vorbeugen kann, da diese im Gegensatz zu
Fastfood und Fertiggerichten mehr Antioxidantien enthalten, die zellschützend
wirken.
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